AKTUELL OFFENE JOBS
- Schichtleitung Küche
- LangzeithelferIn
WER WIR SIND:
- Als ökologisches Seminarhaus, eingebettet in dem Ökodorf Sulzbrunn, ist es unser Anliegen zukunftsorientierte, ganzheitliche Ansätze für eine nachhaltig lebensfördernde Kultur in die Welt zu bringen. Sowohl durch unsere eigenen Veranstaltungen, als auch durch vielfältige Seminare von externen Anbieter*innen.
- Unser Tagungshaus liegt urig im Wald im Allgäuer Voralpenland in der Nähe des Grüntens und einem malerischen See, dem Rottachspeicher. Zu dem Ökodorf zählen 16 ha Wald und Wiese.
- Wir sind offiziell ein gemeinwohlzertifiziertes Haus, wir arbeiten nicht gewinnorientiert, sondern gemeinwohlorientiert.
- Wir sind Mitglied im GEN Deutschland, GEN International und Global Ecovillage Network.
- Viele Menschen aus dem Ökodorf unterstützen uns ehrenamtlich in täglichen Arbeiten.
- Schichtleitung Küche
Hast du schon Küchenleitungerfahrung oder möchtest dich dieser Aufgabe gerne widmen?
Wir zahlen für Schichtleitung 20 Euro (netto) zzgl. Personalessen (9€) oder 22 Euro (netto) ohne Personalessen (9€)
-> Auf Rechnungen, die die Mehrwertsteuer ausweisen
Wird ein Termin von unserer Seite aus abgesagt und du hast den Termin verbindlich zugesagt zahlen wir dir trotzdem
- ab 60 Tage vor Seminarbeginn: 50% des Gesamtbetrages
- ab 30 Tage vor Seminarbeginn: 70 % des Gesamtbetrages
- ab 7 Tage vor Seminarbeginn: 100% des Gesamtbetrags
Schichtleitung umfasst pro Schicht ca. 4-5 h (3h Kochen, ggf. 1h Vorbereiten/Koordinieren, 1h aufräumen/spülen, zzgl. Pausenzeiten) mit folgende Aufgaben
- Besprechung des Speiseplans
- Essensvorbereitung mit Blick auf den Gesamtspeiseplan des Seminars (ggf. Vorbereitung für nächste Schicht)
- Koordination mit dem Servicepersonal
- Speisekarte schreiben unter angaben der Allergene
- ggf. Einweisen der Küchenhilfen
- Küche aufräumen/abspülen
Zusätzliche Schichten/Teilschichten können gerne nach Absprache an einem Tag übernommen werden.
INTERESSE GEWECKT? Schick gerne deine Bewerbung an martin_nagler@gmx.net
2. Wir suchen DICH als LangzeithelferIn
Du bist gemeinschaftsinteressiert, magst uns kennenlernen und das Gemeinschaftsleben für ein paar Monate selbst ausprobieren?
Dann bist du bei uns genau richtig.
Wir suchen dich im Zeitraum JUNI – OKTOBER 2024 als Unterstützung im Seminarhausbetrieb.
WAS DICH ERWARTET:
- Vielfältige Tätigkeiten, du lernst alles kennen von Küchenbetrieb, Reinigen, Gästebetreuung, Service und Bürotätigkeiten. Natürlich sind wir gespannt, deine Präferenzen zu hören.
- Wir sind 10 Angestellte aus der Gemeinschaft, wir kennen uns gut und haben eine sehr schöne und entspannte Arbeitsatmosphäre.
- Viele Tätigkeiten kannst du flexibel nach deinem Rhythmus ausführen.
- Wir stellen die Unterkunft, volle Verpflegung. Im Gegenzug unterstützt du uns für 6h*5 Tage, 30 h die Woche.
- Du bist so flexibel, um anstelle deine Stunden unter der Woche zum größten Teil bei Seminaren am Wochenende zu machen.
- Du kannst Gemeinschaftsleben schnuppern und auch an gemeinschaftsinternen Plenas und Gemeinschaftsaktivitäten teilnehmen.
Interesse geweckt?
Dann melde dich gerne bei Birgit unter hilfmit@gemeinschaft-sulzbrunn.de